Wefood Organik Toz Zerdeçal 85 Gr

Wefood Organik Zerdeçal Tozu 85 GR

Zerdeçal… Öyle bir baharat ki kendisini her yönüyle farklı bir kullanım alanında görmek mümkün. Hatta hakkındaki keÅŸifler derinleÅŸtikçe bu doÄŸal besin; gıda sektöründen farmakolojiye, kozmetikten boya sanayisine kadar pek çok konuda gitgide daha fazla deÄŸer görüyor. YoÄŸun sarı rengi, içerdiÄŸi eÅŸsiz bileÅŸenler ve sayısız faydasıyla zerdeçal; kazandığı haklı ün sayesinde anavatanı Hindistan’dan çıkıp tüm dünyanın gözde ürünlerinden biri oluyor.

MenÅŸei: Hindistan

Hint mutfağında oldukça köklü ve geniÅŸ bir yere sahip olan zerdeçal, aynı zamanda ülkenin geleneksel tedavi yöntemlerinden olan Ayurveda’nın da temel etken maddeleri arasında da yer alıyor. Üstelik deÄŸerli bir baharat olması dolayısıyla tarihin eski dönemlerinden beri Orta DoÄŸu ve Türk mutfağında da hatırı sayılır bir yer tutuyor. Peki, günümüzde tamamen orijinal, yüzde 100 katkısız ve hatta organik zerdeçal tozunu bulmak mümkün olur mu dersiniz? Wefood güvencesiyle, elbette bu ayrıcalığa ulaÅŸmak da oldukça kolay!

Zerdeçal Tozu Nedir?

Zerdeçal tozu, zencefilgiller familyasına ait bir bitki olan zerdeçalın (Hint safranı), belirli iÅŸlemlerden geçirilmesiyle elde edilen bir baharat çeÅŸidini oluÅŸturuyor. Görünüm olarak zencefile oldukça benzeyen zerdeçal kökleri, öncesinde iyice temizlenerek kaynatılıyor. Ardından parçalar halinde kurutma iÅŸleminden geçirilerek toz haline getiriliyor. Ä°çerdiÄŸi curcumin pigmenti ile yoÄŸun sarı bir görünüme sahip olan zerdeçal tozu, damakta da yine zencefile benzer bir tat bırakıyor. Fakat ilk tadımda hissedilen hafif ve hoÅŸ acılığıyla fark yaratıyor.

Wefood Organik Zerdeçal Tozu Nasıl Yapılır?

Wefood Organik Zerdeçal Tozu, güvenilir içerik ve üstün lezzet önceliÄŸi doÄŸrultusunda zerdeçalın anavatanı olan Hindistan’dan tedarik ediliyor. Ürünün yapımında, organik tarım sertifikasına sahip yüksek kaliteli zerdeçal kökleri kullanılıyor. Üretim esnasındaki tüm iÅŸlemler, maksimum hijyen koÅŸullarında ve aşırı yüksek ısı uygulanmadan gerçekleÅŸtiriliyor. Böylece ham maddenin besin deÄŸerini kaybetmesi önleniyor. Ayrıca ürünün doÄŸal glutensiz yapısının korunması adına tüm üretim süreci, baÅŸtan sona sadece glutensiz ürünlerin bulunduÄŸu hatlar üzerinde yürütülüyor. Son aÅŸamada ise ürünler, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi ilave edilmeden güvenilir cam kavanozlarıyla buluÅŸuyor.

Zerdeçal Tozu Ne Ä°ÅŸe Yarar?

Yemekler ile tatlılara estetik görünüm ve özgün bir lezzet kazandırıyor.
Glutensiz içeriÄŸiyle çölyak hastaları tarafından güvenle tüketilebiliyor.
Vücudun günlük ihtiyaç duyduÄŸu besin öÄŸelerinin karşılanmasına yardımcı olarak güçlü bir destek saÄŸlıyor.
DüÅŸük karbonhidrat oranı ve yüksek etken maddeleriyle hedefe yönelik beslenme programlarında etkili bir yardımcı besin olarak tüketilebiliyor.
Zerdeçal Tozu Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?

Süte ilave ederek son zamanların gözde içeceklerinden olan altın süt yapımında kullanabilirsiniz.
Ä°çim sıcaklığındaki kaynamış suya ilave ederek zerdeçal çayı yapabilirsiniz.
YoÄŸurt ile birlikte tüketerek ara öÄŸün veya faydalı besin takviyesi amacıyla deÄŸerlendirebilirsiniz.
Hamur işlerine ilave ederek renk ve tat bakımından zengin lezzetler yaratabilirsiniz.
Zerde yapımında kullanabilirsiniz.
Ä°çerisinde safran bulunan tarifler için alternatif olarak tercih edebilirsiniz.
Sarımsakla oldukça uyumlu bir lezzete sahip olduÄŸu için sarımsaklı tüm yemeklere ilave edebilirsiniz.
Köri yapımında kullanabilir veya et, tavuk gibi sotelere doÄŸrudan ilave edebilirsiniz.
Ä°çerdiÄŸi curcumin yaÄŸda çözünen bir besin olduÄŸu için faydalarını maksimum oranda almak adına yaÄŸlı besinlerle birlikte tüketebilirsiniz.
Soslara ilave ederek zengin bir görünüm ve tat elde edebilirsiniz.
Mercimek, patates vb. çorbaların yapımında kullanarak uyumlu lezzetler yakalayabilirsiniz.
Limonata, meyve suları veya smoothie’lere ekleyerek daha göz alıcı sunumlar yaratabilirsiniz.
Salatalara ilave edebilirsiniz.
Zerdeçal Tozu Ne Kadar Kullanılmalıdır?

Wefood Organik Zerdeçal Tozu, yüksek kaliteli ham maddesi ve tazeliÄŸini koruyan cam kavanozu sayesinde az miktarda kullanıldığında dahi besinlere belirgin bir tat veriyor. Ürünün fazla miktarda kullanımı yemeklerin aromasını ve acılık oranını artırabileceÄŸinden, piÅŸirme sırasında tüm yemeÄŸe bir ila iki çay kaşığı eklenmesi yeterli olabiliyor. Günlük toplam tüketim miktarı olarak ise olası yan etkilerden kaçınmak adına ürünün iki çay kaşığı kullanım ile sınırlandırılması öneriliyor. 

Zerdeçal Tozunun Saklama KoÅŸulları Nedir?

Zerdeçal tozu, kuru bir gıda olduÄŸu için diÄŸer baharatlarda olduÄŸu gibi uzun ömürlü bir tüketim saÄŸlıyor. Fakat ürünün besin deÄŸerlerinin ve lezzetinin korunması için yüksek sıcaklık ile nemden uzak tutulması ve kapalı olarak muhafaza edilmesi gerekiyor. Wefood Organik Zerdeçal Tozu, tazeliÄŸini ve tadını ilk günkü gibi koruyabilmesi için ideal gramaja sahip güvenilir ve hijyenik cam kavanozlarda satışa sunuluyor. Size de ürünü sadece doÄŸrudan ısı ve ışık almayan serin bir ortamda saklamak kalıyor.