Organik Sertifikalı Kuru Gün Kurusu Kayısı Dökme 1 Kg

Orgibite Organik Kuru Gün Kurusu Kayısı 

ORGANÄ°K SERTÄ°FÄ°KALI KURU KAYISI.

Tarım zehiri kalıntısı, GDO, koruyucu kimyasal ve karkı maddesi içermez.

En iyi kalibre, ihracata gönderilen en kaliteli organik sertifikalı kayısılardır.

Kuru Kayısı Nasıl Elde Edilir?

Kuru kayısı, herhangi bir kimyasal katkı malzemesi kullanılmadan tamamen güneÅŸ altında ve doÄŸal yöntemlerle yapılır. Bu iÅŸlem sonucunda elde edilen ürüne gün kurusu kayısı adı verilir. 
Gün kurusu rengi çoÄŸunlukla koyu kırmızı ile kahverengi arası bir tondadır. Kullanılan kurutma yöntemleri, ortaya çıkacak ürünün rengi ve lezzeti dışındaki hiçbir özelliÄŸini etkilemez.

Vegan ve vejetaryen beslenmeye tamamen uygun olan kuru kayısı ve gün kurusu yemiÅŸleri, baÅŸta ÅŸeker ve tuz olmak üzere hiçbir ilave katkı maddesi olmadan üretilir. 
Lezzetli, saÄŸlıklı ve çok yönlü bir atıştırmalık olarak sofralar ve gıda üretiminde oldukça talep gören kuru kayısı ürünleri, en sevilen kuru meyveler arasında yer alır.

Organik kuru kayısı yetiÅŸtiriciliÄŸinin gübreleme ve hastalık-zararlıları önleme uygulamalarının yanı sıra, seçilen ekim alanı, çeÅŸit seçimi, fidanın kalitesi, terbiye sistemi seçimi, budama tekniÄŸi, toprak iÅŸleme, sulama ve hasat gibi konular da en az bu uygulamalar kadar büyük önem taşıyan kültürel iÅŸlemlerdir.

Kuru Kayısının Faydaları

Ä°çerisinde barındırdığı beta-karoten ile etkili bir antioksidandır.
A vitamini kaynağıdır. Bu sayede, görme, üreme, cilt saÄŸlığı ve bağışıklık sisteminin korunmasına katkı saÄŸlar. Ayrıca egzema tedavisi için de etkilidir.
YaÅŸ kayısının aksine, kuru kayısı, suyunu çekmiÅŸ olduÄŸundan içerisinde ÅŸeker bulunmaz.
Glisemiks indeks deÄŸeri son derece düÅŸüktür. Tokluk hissi verir ve kan ÅŸekerini yükseltmez.
Kuru kayısı, taze kayısıya kıyasla uzun süreler boyunca rahatlıkla depo edilebilir.
 

Ä°çerdiÄŸi Vitaminler ve Besin DeÄŸerleri
1 porsiyon (100 gr.) kuru kayısı için;

Kayısının Kısa Tarihçesi

Türkiye’de en çok Malatya bölgesinde yetiÅŸen cinsleriyle ün kazanmış kayısının, ana vatanının Türkistan-Batı Çin coÄŸrafyası olduÄŸu düÅŸünülmektedir. Tarihi kaynaklara göre günümüzden yaklaşık M.Ö. 3000 yıllarında bu bölgede kayısı tarımının yapıldığına dair çeÅŸitli bilgiler mevcuttur. Asırlar boyunca ana vatanında kalmış olan bu meyve, Büyük Ä°skender’in seferleri sırasında keÅŸfedilerek M.Ö. IV. yüzyılda Anadolu’ya getirilmiÅŸtir. Burada yetiÅŸebilmesi için son derece uygun iklim koÅŸulları ve topraklarla buluÅŸan kayısının ikinci vatanı bu topraklar olmuÅŸtur. M.Ö. 1. yüzyılda Ermeni tüccarlar tarafından Roma ve Pers savaÅŸları esnasında önce Ä°talya, sonra da Yunanistan’a götürülmüÅŸtür. GötürüldüÄŸü Kıta Avrupası coÄŸrafyasında diÄŸer ülkelere geçici uzun yıllar almış, 13. yüzyılda Ä°spanya ve Ä°ngiltere, 17. yüzyılda Fransa’ya ve ardından Amerika kıtasına götürülmüÅŸtür.

Dünyadaki yaÅŸ kayısı üretiminin liderliÄŸi Türkiye’dedir ve ülke içerisinde 6 farklı üretim bölgesi bulunmaktadır.  Bu bölgeler; Malatya, Elazığ, Erzincan bölgesi, Kars, IÄŸdır bölgesi, Akdeniz (Mersin, Mut, Antakya) bölgesidir. Bu bölgelerden Malatya, Elazığ, Erzincan dışındaki diÄŸer bölgelerin üretimleri sofralık tüketimine yöneliktir. Kurutulan bu bölgelerin ürünleriyle dünya kuru kayısı üretiminin yaklaşık % 85-90’ını karşılamaktadır.