Wefood Organik Seylon Tarçın Toz 55 GR

Wefood Organik Seylon Tarçın Toz 55 GR

Organik Seylon tarçın tozu, egzotik lezzeti ve zengin içeriÄŸi sayesinde mutfağınızda mutlaka bulunması gereken baharatlar arasında yer alır.

MenÅŸei: Sri Lanka

Antik çaÄŸlardan beri kullanılan en yaygın baharat türlerinden olan tarçın, özgün aroması ve sayısız faydası ile günümüzde de büyük bir deÄŸer görmeye devam ediyor. Öyle ki anavatanı DoÄŸu Asya olan bu baharat, haklı ünü sayesinde bugün hemen hemen tüm dünya mutfaklarında yer buluyor. Ancak tarçının tüketimi konusunda bilinçli olmak, diÄŸer baharatlarda olmadığı kadar büyük bir önem taşıyor.

Ä°ÅŸleme ÅŸekillerine göre tarçının, “Çin” ve “Seylon” olmak üzere iki farklı türü bulunuyor. Çin tarçını dış kabukları ile birlikte öÄŸütülürken, Seylon tarçınında sadece iç katman traÅŸlanıyor. Bu da Çin tarçınını sert aromalı ve yüksek kumarin içeren, riskli olabilecek bir tür haline getiriyor. Öyle ki kumarin, fazla tüketimi halinde vücuda hayati olabilecek zararlar verebiliyor. Seylon Tarçını ise açık rengi, yumuÅŸak tadı ve aynı zamanda yoÄŸun lezzeti ile öne çıkıyor. Üstelik kumarin seviyesinin çok düÅŸük olması sayesinde, içerik bakımından da gönül rahatlığıyla tüketim imkânı sunuyor.

Seylon Tarçını Nedir?
Seylon tarçını, tarçın aÄŸacının sadece iç kabuklarından üretilen deÄŸerli bir tarçın türünü oluÅŸturuyor. AÄŸaç gövdelerinden alınan kabukların koyu renkli ve ağır kokulu atıl kısımları özenli bir ÅŸekilde temizleniyor. Ardından iç kabuklar kurutularak öÄŸütülüyor ve ortaya açık renkli, yumuÅŸak lezzetli ve güçlü aromaya sahip Seylon tarçın tozu çıkıyor. Üretimi Sri Lanka’da yapılan bu tarçın türü, bitkinin yapısından dolayı hala geleneksel yollarla ve uzun süren iÅŸlemler sonucu üretiliyor.

Wefood Organik Seylon Tarçın Tozu Nasıl Yapılır?
Wefood Organik Seylon Tarçın Tozu, Sri Lanka’nın tamamen doÄŸal ÅŸartlarda yetiÅŸtirilen ve yüksek verime sahip tarçın aÄŸaçlarından elde ediliyor. GDO’lu tohumlar veya zirai ilaçlar kullanılmadan üretilen organik sertifikalı ham maddeler, besin deÄŸeri korunacak ÅŸekilde titizlikle toz haline getiriliyor. Bu esnada ürünün glutenli mamullerle teması da önlenerek, doÄŸal glutensiz içeriÄŸinin korunması saÄŸlanıyor. Hiçbir katkı maddesi ilave edilmeden hazırlanan ürünler; son adımda ise hijyenik, dayanıklı ve yüksek koruma saÄŸlayan cam kavanozlarına dolduruluyor.

Seylon Tarçın Tozu Ne Ä°ÅŸe Yarar?
Yiyecek ve içeceklerde daha zengin bir lezzet elde etmek amaçlı baharat olarak kullanılıyor.
ÇeÅŸitli beslenme programlarında hedefe yönelik yardımcı gıda olarak tüketiliyor.
Tamamen bitkisel içeriÄŸi ile vegan beslenme için güçlü bir besin alternatifi sunuyor. 
Topraktan ambalaja dek glutensiz olarak muhafaza edildiÄŸi için çölyak hastaları veya gluten hassasiyeti olan kiÅŸilerce rahat bir ÅŸekilde tüketilebiliyor.
Toz Tarçın Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?
Tatlı tariflerinizde zengin bir lezzet elde etmek için kullanabilirsiniz.
Sıcak ve soÄŸuk içeceklerinizin aromasını ve keyfini ikiye katlayabilirsiniz.
Ev yapımı çikolatalarınıza ve çikolatalı tariflerinize ekleyerek kakao aromasının belirginliÄŸini artırabilirsiniz.  
Tek başına veya süt, yoÄŸurt vb. gıdalara ekleyerek destekleyici besin olarak tüketebilirsiniz.
Et yemekleri, pilavlar veya iç pilavlara ekleyerek gurme bir lezzet elde edebilirsiniz.
Meyve salatalarına ilave ederek afiyetle tüketebilirsiniz.
Organik Toz Tarçın Ne Kadar Kullanılmalıdır?
YoÄŸun bileÅŸenlerinden dolayı toz tarçının, günde en fazla bir çay kaşığı tüketilmesi öneriliyor. Wefood Organik Seylon Tarçın Tozu; katkısız içeriÄŸi ve taze yapısından dolayı eklendiÄŸi yiyecek ve içeceklere yoÄŸun bir aroma veriyor. Böylece az miktarda kullanımında dahi tat bakımından fark yaratarak uzun süreli tüketime olanak tanıyor. 

Organik Toz Tarçın Saklama KoÅŸulları Nedir?
Organik toz tarçın, doÄŸal olarak kuru bir yapıda olduÄŸu için tüm baharat çeÅŸitlerinde olduÄŸu gibi uzun süre taze kalabiliyor. Ancak besin deÄŸerini ve tadını koruyabilmesi adına, ürünü yüksek sıcaklık ve nemden uzak tutmak gerekiyor. Wefood Organik Seylon Tarçın Tozu, güvenilir cam kavanozu sayesinde maksimum koruma ve tazelik saÄŸlıyor. Size de sadece, ürünü doÄŸrudan ısı ve ışık almayacak ÅŸekilde -yazın tercihen buzdolabında- aÄŸzı kapalı olarak muhafaza etmek kalıyor.